Rencontrez les personnes qui font de Chitwa Chitwa ce qu’il en est:
Stefan et Chantel ont rejoins l’équipe de Chitwa il y a trois ans et demi. Cela fait maintenant près de 10 ans qu’ils partagent un amour grandissant pour le domaine de l’accueil. C’est dans un refuge pour animaux que nous avons commencé nos carrières et à vivre ensemble. De là, nous nous sommes tournés vers le domaine de l’accueil. Nous aimons tous les deux vivre et travailler dans la brousse, faire partie de votre Jardin d’Eden, tout en gardant le goût du voyage : rencontrer des gens venant des quatre coins du monde, mais surtout partager avec eux la beauté de notre beau pays. Notre vision de la vie est de profiter de chacune des minutes que nous avons et partager des moments merveilleux en famille, il n’y a pas de meilleur endroit qu’ici pour en profiter!
Skye was originally born in South Africa. She is a passionate traveller and has visited and resided in a few countries, Dubai, America, UK & Thailand where Singapore is her favourite. She was brought up in the small town of Gordon - Scotland and moved to South Africa at the age of 8. Her family took to the farm life of the Midlands Meander Kwazulu – Natal for where she spent her teen year’s horse riding, stud training, studying equine anatomy & physiology and running small guest houses in her spare time. She then left the Midlands to the beautiful Cape Town and studied sound engineering, completing her qualification and spent a year in the music industry before moving over to a the hospitality industry for 3 & ½ years where hospitality became her passion.
Avec plus de 20 ans d’expérience derrière son nom dans l’industrie, Angela aime toujours profiter de tous les aspects de l’industrie du safari. Très sociable, Angela aime rencontrer de nouvelles personnes et aussi découvrir d’autres cultures (anciennes et nouvelles) et est fan d’art, sous toutes ses formes. Mais quand la journée est finie, Angela adore passer son temps avec le reste de sa famille. Elle préfère être avec ses proches que dans n’importe quel autre endroit au monde.
Surprise a grandi dans un petit village appelé Athol sur la frontière occidentale de la réserve de Sabi Sands. En 2003, il a commencé à Chitwa Chitwa en tant que défricheur de brousse. Il n’a pas fallu longtemps avant que nous remarquions que ce jeune homme irait loin dans la vie, et, en 2005, il est ainsi devenu l’un de nos traqueurs. En 2007, Surprise a complété son niveau 1du FGASA (diplôme de guide professionnel), et, après avoir montré beaucoup d’empressement sur le terrain, au début de 2009, il a été désigné ranger. Surprise a une connaissance incroyable qu’il partage avec nos visiteurs, et il apprécie tout particulièrement les promenades en brousse, et enseigner à nos visiteurs la dynamique du Lowveld.
Un de nos guides les plus fantastiques, Hali, est à Chitwa depuis 15 ans. Ses clients sont toujours surpris par la connaissance qu’il a de la région et son histoire de son histoire. Il prend le temps de s’asseoir et d’expliquer tout ce qu’il sait si un client porte un intérêt spécifique sur un certain sujet. Il est également un incroyable hôte pour les séances avant le dîner et le boma. Il est un conteur merveilleux et passionne généralement les invités assis sur au rebord de leur chaise, en attente de l’aboutissement de l’histoire.
Moses est né et a grandi à Thulamasha,un village à la frontière de la réserve de Sabi Sand. Il a passé son enfance à rêver du jour où il suivrait les traces de son père pour ainsi devenir un traqueur. Il possède plus de 24 années d’expérience sur le siège de traqueur. Pas besoin d’en dire plus! Moses a acquis une véritable expérience en travaillant pour de célèbres lodges situés sur les limites du Parc national Kruger, tels que Motswari et Leopard Hills. Il travaille désormais à Chitwa Chitwa depuis le 1er Janvier 2003. Moses a un cœur très doux, et est complètement dévoué à faire en sorte que votre safari avec nous soit celui que vous n’oublierez jamais.
Dinho est un passionné de service clientèle et travaille tous les jours à aiguiser ses compétences dans le domaine de la restauration. Il est un véritable atout pour Chitwa Chitwa et c’est un plaisir de travailler avec lui. Il a un don pour les langues, parle couramment le portugais, l’anglais et le Shangaan tout en étant en mesure de se débrouiller avec l’espagnol et l’italien. Dinho est dans l’industrie depuis près de dix ans.
Ayant appris son art auprès de son père, qui est un chef accompli lui-même, Wilson aime créer des plats qui invitent à y retourner plus d’une fois. Sa spécialité est sa sauce chili, dont il prépare et cuit lui-même à partir de rien. C’est une personne dynamique, qui apporte beaucoup de bonheur à son environnement professionnel.
Texan a commencé dans l’arrière-cuisine en 1978 et a gravi les échelons progressivement pour arriver au poste qu’il occupe aujourd’hui. Il est dévoué à l’équipe des chefs de Chitwa et est toujours prêt à se mettre en quatre quand il s’agit de satisfaire les clients. Il se spécialise dans le boma et les dîners de brousse, il prépare l’épaule de porc la plus succulente, et annonce fièrement chaque soir le menu. Texan est une personne calme, travailleuse et qui est toujours positive. Il est toujours disponible en cas de renfort nécessaire.
Rodney est originaire d’un village situé juste après la porte Gowrie, celle la plus proche du loge. Rodney a été pisteur durant les 7 dernières années. Rodney est le membre le plus récent de l’équipe de tracking de Chitwa. C’est une passion pratiquée dans sa famille depuis des générations, déjà tout jeune, son cousin lui enseignait cet art. Rodney a oeil très vif, en particulier pour repérer certains des oiseaux les plus rares de la région, ce qui ajoute une touche spéciale à tout safari.
Andries a été l’un de nos pisteurs les plus expérimentés et travail désormais comme guide. Il a commencé sa carrière en tant que pisteur dans la réserve voisine de Thornybush. Son père lui a appris cet art en 1982, de là il n’a cessé d’améliorer ses compétences grâce aux nombreuses années d’expérience. Il n’y a pas une piste dans la brousse qu’Andries n’est pas en mesure de suivre. Andries est originaire d’un village situé non loin de la réserve appelé Hluvukani. Toujours avec une blague ou une histoire passionnante sous la main, Andries est un grand atout pour tout safari.
Busi est née dans le village d’Athol, à la frontière ouest du Sabi Sands. C’est en 2001, en tant que serveuse, que Busi a commencé à travailler pour Chitwa et depuis elle ne cesse d’accroître ses compétences au sein de son activité, lui permettant ainsi de gravir les échelons. Son immense passion pour son travail et les gens qu’elle rencontre lui ont permis de devenir une personne tout à fait polyvalente. Son beau sourire et sa grande hospitalité, permettent aussi bien aux clients qu’au personnel de se sentir à Chitwa, comme à la maison.
